クラブダイアリー使用者の取材#3|札幌キャバ嬢の進化の理由に、もてなし記録術が見えた!
(write: 07/07/2017)
なんまら暑いし… (*_*;
こんにちは。笑
Club Diary の川野です。
今年の2月3日のことですが...
札幌に行ってまいりました(・ω・)ノ
当ったり前ですが、こんな感じで寒かった☃
僕は過去に、なんだかんだ札幌に行くことが多いんですよね~。
警察学校のときの旅行も札幌…
ホストになって初の社員旅行も札幌…
去年頃もサントリーさんの催しに参加させていただいて、水商売の記録についてトークをしました…
それも札幌です。
経営してた僕のホストクラブでも、3回は社員旅行で使いましたね。
そんな、なんだかんだ10回以上は行っている札幌に、今回出張した理由はインタビューです!
へへっ、またしても札幌が俺を呼んだぜぇぇ…
( ´ー`)y-~~
クラブダイアリーを長く愛用してくれている方に、お話しが聞けることになったんです!
他の子がどんな記録の活かし方をしているのか、
そしてどんな仕事の仕方をしているのかが分かりますよ!♪
過去2回のインタビューのときはスケジュールがバタバタで、夜に、お店にお邪魔して取材しました。
しかし今回は早めの飛行機に乗ることが出来たので、手帳ユーザーさんのお仕事前にインタビューができました!
僕が宿泊するホテルのロビーでね!。。。
ん??
取材後… に?
あわよくば… って?
アホな期待して?
そんで宿泊先のロビーにしたんじゃないかって??
(〃▽〃) テヘッ
・・・
ちっげーぞーー!!ヽ(`⌒´)ノ 笑
ソファーも背景もいい感じだったから、
そんでホテルロビーにしたんですってば(ノ_・。)
ほら、ね!!
Club Diaryを使ってくれている「葉月るい」さん
すすきの
『メリージェンヌ(MERRY SIENNE)』在籍
葉月 るい さんです!
(※取材時の在籍店は すすきのにある「クロネコ」さんでしたが、現在は移籍されました。)
写真、僕が撮ったんですけど、すごく良く撮れてません?
実は るい さん、モデルも長くやってたので撮られ方が慣れてらっしゃるのです!
まぁ、僕の腕もいいからなんでしょうけどね、、、<(`^´)> 笑
モデルではレースクイーンをやったり
アパレルブランドの専属モデルもしていたそうで。
札幌テレビの番組で
食べ物屋さんを訪れるレポーターをしたり。
その他にも、いろいろ経験されてきたようなんです o(*’o’*)o
凄いですよね!
まあそんなことをお聞きしつつ、
いよいよ本題の手帳の話しに進んでいったのです、、、
・・・
いやいやいや 嘘です嘘です(笑)
ぜんぜん有名とかじゃないです(^^;)
水商売は何年くらい経験があるんですか?
クラブダイアリーは2013年版から始まりました。その頃から使っていただいてると聞いていますが…
発売して間もない頃から使っています!
Club Diary買った方が楽そうだな~ と思って使い始めたのが最初ですね。
だから今では記入することが毎日、日課になりました♪
だからマル4年間も続けられてるんだと思いますよ♡
ホストの飲む量は半端じゃなかたので、僕は起きてからじゃないと無理でしたね(;’∀’)
こんな便利な専用手帳なんてなかったですしね(ノ_-。)
自分で言っちゃうのもなんですが...笑
(*^-^*)
で、、、使い続けてくれているということは、それなりに”仕事に役立っている”からだと思うんですが...
ややコレ誘導尋問??笑
もちろんそーです!
でも最初は、効果までは期待していなかったんです。
それに元から記録はしてたんで、それも期待していなかった理由です。
でも、、、
か~らの~??
成績変わりました!
Club Diaryを使って、3ヶ月くらいで効果が出始めましたよ!♪
売上にすると20%はUPしました!
とすると、顧客単価もなかなかの気が、、、
あと、それまでは売上に浮き沈みがあったんですけど、それがなくなりました。
コンスタントに売上げを維持できるようになったんです♡
僕は完全売上制で給料をもらってましたけど、波がなくなったので、給料がガクッと下がることは稀でしたもん。
浮き沈みがなくなった要因は、なんだと思われていますか?
ページで言うと「カルテ」と「Visitor sheet」ですかね!
いつそのお客様が来店してくれそうかが、この2つでなんとなく分かります。
分かっているのといないのでは、色々と変わってきますよね。タイミングとか…
抜群のタイミングで連絡とれたりすると、精度が違いますよね(*’▽’)
それに加えてお客様にとって”良いタイミング”となれば、連絡したらお店に寄ってくれるという結果が多くなりました。
ということですよね!
ちなみに るいさん には、来店が年に1回くらいのお客さんって結構いらっしゃるんですか?
私が、、というよりは、札幌のお客様って、その比率が他の地域より多いかもしれません!
そんな地域性があるので、あまり来ないからって色々覚えていないのはマズイんです。
札幌の子とか、似たような特徴がある地域の子は、ぜったい顧客管理した方がいいです!
それは札幌の女の子に聞かなければ気付かなかったことでした!
男性が同じ地域へ出張する可能性は、とても高いですからね!
地元の人だけじゃなくて、北海道外の人たちも大切にして成り立ってるんですね、すすきのって(*’▽’)
こんなに寒くても、毎日賑わってるわけだな~。
ちなみに、どんなことを覚えとくようにしてるんですか?
例えば、カルテに「注文の多いフード」を書く項目ありますよね。
あそこに、会話の中で話しに出た、お客様の好きな食べものを書いてるんですけど、それは凄く役立ってますよ ^^
その情報を、どんなときに使うんですか?
何度か来られてても、いつもと違う店を知りたいとか…。
それを聞かれたときに、好きな食べ物を基準に教えてあげられるし、同伴の場合でも案内できますから♪
特に一人での出張の場合なんか、知らない土地で結構心細いもんなんですよね。
るいさんのような存在が繋がっているだけで心強いはずです。
そのときに、いろいろメモしていたお陰で好みとピッタリのお店が紹介できて
「覚えてくれてたの!!」って、
とっても喜んでもらえましたよ!
なんでもメモっとくべきですね
(。•̀ᴗ-)و
書いたことで覚えられてて、手帳を見返さなくてもいけちゃう時が結構ありますね♡
ブログを読んでくれてる方たちに、結構ためになるお話が聞けたと思います
(*´∀人)
今回はありがとうございました!!m(__)m
バインダーは「Twinkle Butterfly」の白
を愛用してくれてました♪
取材が終わったのは夕方過ぎ。
お馴染み、義理人情の川野ですから、やはりお礼にお店に飲みに行きましたよね!
その前に一緒に食事させてもらったんですが
「北海道に来たからにわ~、、 うんとね~ あれとね~ あれとね~ それからあれがね~ 食べたいの」
(まぁこんな貴乃花みたいな言い方はしてないんですけどね 笑)
そう伝えたところ、食べたいものが網羅されているお店を選んで連れてってくれました♪
(その後、カルテの1ページに俺の情報も加わったのかな??笑)
しかも「お店に来てくれるんですから…」と、サッとお会計を済まして、結果わたくし、ご馳走になってしまいました(;’∀’)
そりゃ出張で来たらるいさんとこに寄っちゃうわ!って思うお気遣いでしたね ^^
だから、そんなお気遣いをいただいた僕も
同伴→ラスト
というオチだよね。。。(´・ω・`) 笑
では、偶然ご覧になられた殿方のために
葉月るい さんの情報を掲載しておきますね!
楽しい人なので、会ってみるべき!
そう思います私(・ω・)ノ
「葉月るい」さんの情報
在籍店:
メリージェンヌ(MERRY SIENNE)
北海道札幌市中央区南4条西3丁目LC拾六番館 3F
TEL:011-212-1141
営業時間:20時~Last
定休日 :日曜日
ホームページ
それではまた(人´∀`)
Takeshi Kawano.
▼キャバ嬢手帳「Club Diary」▼
(投稿日:2017年07月07日)
人気の記事
【指名が取れないキャバ嬢はお客様のあの欲求を満たせ!】知りたがりキャバ嬢が売れる理由
2017/12/04 に投稿された
【会話が苦手なキャバ嬢】会話で悩む人が多い水商売!でも「会話」とは何かを理解すれば大丈夫!
2015/01/27 に投稿された
誕生日「呼ぼうとしすぎ」ていませんか?キャバ嬢がバースデー営業で心得ること
2015/12/21 に投稿された
【お客さんの呼び方がわからない #1】すぐに口説かれるのは何故? <オーラ・雰囲気 編>
2017/05/11 に投稿された
【会話が苦手なキャバ嬢[第2話]】 接客は話すのではなく、会話をするのです。
2015/02/02 に投稿された
こんなことをやってます!
人気の記事(月間ランキング)
【指名が取れないキャバ嬢はお客様のあの欲求を満たせ!】知りたがりキャバ嬢が売れる理由
2017/12/04 に投稿された
【会話が苦手なキャバ嬢】会話で悩む人が多い水商売!でも「会話」とは何かを理解すれば大丈夫!
2015/01/27 に投稿された
誕生日「呼ぼうとしすぎ」ていませんか?キャバ嬢がバースデー営業で心得ること
2015/12/21 に投稿された
【お客さんの呼び方がわからない #1】すぐに口説かれるのは何故? <オーラ・雰囲気 編>
2017/05/11 に投稿された
【会話が苦手なキャバ嬢[第2話]】 接客は話すのではなく、会話をするのです。
2015/02/02 に投稿された
【すぐに店外デートに誘われるキャバ嬢の悩み】本指名が入ってから間もないのに…
2016/04/01 に投稿された
【特集】失敗するキャバ嬢が間違えること|指名や売上を増やす方法を探してますか?
2018/01/12 に投稿された
【希少価値を上げる指名客の呼び方】 どうせ呼ぶならあなたの価値をあげながら集客を!※誘い方ではないです
2016/05/11 に投稿された
【少し変えるだけで指名と売上が増える】自信を失っているキャバ嬢に読んでほしい記事
2019/06/10 に投稿された
【指名を続けてもらう方法の一つ】心の闇に付け込む小悪魔キャバな接客
2016/07/18 に投稿された
【お礼メール&電話の必要性って何?】 単にキャバの「常識」だからじゃない!お金を使うときの心理を知って顧客を維持!
2016/08/24 に投稿された
【会話が苦手なキャバ嬢[第3話]】会話が上達する方法の一つは情報集め!普段から情報収集を意識!
2015/03/19 に投稿された
【罪悪感に悩むキャバ嬢を救う、2時50分の法則】 罪悪感がない人は売れない!でも罪悪感がある人だって売れない!
2016/12/07 に投稿された
【キャバ嬢 ホステスの相談・質問を受付】水商売の悩みや分からないことを放置しない
2019/12/02 に投稿された
【成長スピードに差が出る部分】 水商売経営者の視点!こんなキャバ嬢が早く伸びるはず!
2016/02/16 に投稿された
新着記事
- 【キャバ嬢 ホステスの相談・質問を受付】水商売の悩みや分からないことを放置しない 2019年12月2日
- みずぼし 無料体験版|キャバ嬢 ホステスのオンラインサロン 5つのノウハウが無料!! 2019年10月5日
- メルマガ登録の不具合がありましたが・・・ 2019年9月9日
- 【少し変えるだけで指名と売上が増える】自信を失っているキャバ嬢に読んでほしい記事 2019年6月10日
- 【初回客の接客方法】新規客に緊張するキャバ嬢の悩み 会話が盛り上がらない理由 2019年1月15日
- キャバ嬢派遣はキャバクラ初心者も安心!副業にも最適!|福岡 中州 2018年12月14日
- 営業の連絡をすぐにやめる、諦めの早いキャバ嬢が売れるわけない 2018年10月18日
- キャバ嬢・ホステスの新オンラインサロン「みずぼし」を公開! 2018年10月10日
- 新オンラインサロン開設のお知らせ 2018年10月3日
- 【動画-広島講演】結果につながる目標の追い方|サントリー主催 水商売セミナーに登壇 2018年8月3日